Wasabi er den stærke grønne paste som man får til sushi retter, i dips og saucer.
Wasabi planten/roden kaldes også nogle gange Japansk peberrod og bruges i Japan som tilbehør til rå fiske retter. Clearspring Wasabipulver indeholder ægte 5 % wasabirod.

25 g wasabipulver giver 45 g paste.