Rå Hygge økologiske lavsyrlige Lion's mane-svampekaffe er baseret på Arabica bønner. Kaffen er blevet finjusteret smagsmæssigt over et årti. Kunderne værdsætter den gode umami-smag og for at den er den mest lavsyrlige kaffe på markedet (pH 6,5) takket vores patenterede efterbehandling. Denne variant er færdigmalet til stempelkande eller almindelig filterbrygning