Loppefrøskaller kommer fra planten Plantago Ovata Forsk. og har et naturligt højt indhold af kostfibre. Loppefrøskaller har en høj evne til at suge vand og udvide sig, hvilket giver arbejde til mavetarmsystemet. Man bør derfor altid være opmærksom på at få nok væske, når man indtager loppefrøskaller. Loppefrøskaller hjælper med: at kontrollere blodets kolesterol-niveau at opretholde en sund tarm og letter tarmtransit at sænke niveauet af kolesterol og blodlipider. Loppefrøskaller er også velegnede i madlavning og til glutenfri bagning.