Økologisk basilikum er om noget den skønneste krydderurt overhovedet. Duften og smagen er ren magi. Krydret og let peber agtig med en snert af parfume. Særligt i Østen er basilikum meget anvendt. Den tørrede basilikum kan nydes som te og i et vel af retter – kun fantasien sætter grænser.