Denne delikate Nori tang er fra Japan Den kan udover anvendelsen til Sushi også serveres som et krydderi, hakket og anvendt sammen med grøntsager og salat. Kontrolleret for radioaktivitet i både Japan og ved ankomst til Europa Bruges til Sushi, eller andre ruller af korn og grøntsager. Kan også serveres som et krydderi: Hold det hurtigt over flammen uden at brænde det, hak det og tilføj det til retter af grøntsager og salater.