Chufa er det spanske navn for jordmandler (Cyperus esculentus L.). Tigernødder er kilde til magnesium, har et højt fiberindhold. Tigernødder er i familie med græs og vokser vildt i Sydeuropa og Afrika og Mellemøsten. Superfruits tigernødder er organiske og glutenfri. Det er ikke nødder, men en knold. Superfruit tigernødder er skrællet med en patenteret teknologi, der fjerner den ydre skal. Næringsindhold pr. 100 g: Magnesium...79 mg - 21 % RI