Traditionel og dejlig. Æblemos er en gammel kending i det danske køkken. Her i en usødet udgave, hvor kun æblerne selv bidrager med en fin sødme. Brug den som fyld til æblekagen, på havregrøden, i smoothien eller som grød f.eks. med lidt rørsukker og et drys vanilje el. kanel.