Denne rismel fremstilles af upolerede hele riskorn hvor alle riskornets bestanddele er medtaget i melet. Det vil sige både kerne, frøhvide og klid er taget med når riset males til mel, dermed får melet fuldkornsstatus. Anvend fuldkornsrismel til at bage brød eller til at koge grød til dig selv eller din baby.