Disse økologiske muslinger er samlet i Spanien ved Spanske nordvestlige kyst, i dybt klart vand. De er pakket i hånden, og er blevet lagt i en marinade med ekstra jomfru olivenolie, eddike, paprika, løg og hvidløg. Alt fra certificerede økologiske landbrug.
Muslingerne kommer fra en økologisk akvakultur, som fungerer i harmoni med naturen og er med til at fremme arternes bæredygtighed. Muslingerne bliver forarbejdet imens de er friske, og det giver som færdigt resultat et bedre smags- og kvalitetsprodukt.
Disse muslinger kommer fra flåder der er placeret i Aria de Arousa, der er den største galiciske flodudmunding med de bedste næringsstoffer.
Dyrkningen foregår på 12 meter lange reb, i en periode på et år.
Bisphenol A / BPA fri beholder.